Mixeur plongeant 800 W

Pourquoi elle est faite comme ça

L'intérêt d'un plongeant n'est pas la puissance, c'est de ne rien transvaser. Encore faut-il que le pied ne fasse pas ventouse au fond de la casserole ni ne projette la soupe au plafond. La cloche est ajourée sur le pourtour et fermée sur le dessus : le flux entre par le bas, sort par les côtés, et la matière recircule au lieu de gicler. Le moteur de huit cents watts est piloté par une gâchette progressive, pas par des crans : on démarre à cent tours pour ne pas éclabousser et on monte à douze mille pour lisser. Le pied inox se dévisse d'un quart de tour et passe au lave-vaisselle, contrairement au bloc moteur. C'est la machine la moins chère du rayon et la plus utilisée : elle sort trois fois par semaine.